nell'olio В речника Oxford-Paravia италиански

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olio <мн oli> [ˈɔljo, ˈɔli] СЪЩ м

Phrases:

olio esausto MOTOR
olio di gomito шег

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Индивидуални преводни двойки

nell'olio в PONS речника

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sott'olio ГАСТР

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италиански
Una prova informale per una temperatura vicina a questo intervallo consiste nell'aggiungere una minuscola quantità di farina nell'olio e osservare per vedere se sfrigola senza bruciare immediatamente.
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Il gopchang alla griglia viene spesso intinto nel sale e nell'olio di sesamo.
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Fu catturato e a sua volta martirizzato facendolo immergere nell'olio bollente, ma egli ne uscì miracolosamente indenne.
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La seconda modalità di frittura richiede una friggitrice in cui sia possibile immergere totalmente i pezzi di pollo nell'olio caldo.
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La ricetta della zuppa unisce i datteri puliti e ben lavati, con pomodori pelati, mezza cipolla imbiondita nell'olio di oliva, un bicchiere di vino bianco e crostini di pane.
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Altra pietanza tipica è la molokhia, una minestra di malva, insaporita con aglio soffritto nell'olio, pepe, sale, e un pizzico di coriandolo.
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Nell'olio di borragine spremuto a freddo è stata rilevata una concentrazione particolarmente alta di δ-tocoferolo (1320 mg/kg) rispetto al γ-tocoferolo (39 mg/kg).
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Risulta peraltro che l'acido elenolico, presente in piccola quantità nell'olio extravergine di oliva ed in certi decotti di foglie di olivo, venga assimilato facilmente.
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La stesa è un impasto di acqua e farina, steso con il matterello e fritto nell'olio bollente, si serve semplice oppure farcita con salumi, formaggi o verdure.
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L'acido valerenico è un sesquiterpenoide presente nell'olio essenziale di valeriana.
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