Für den Sommersalat einfach alle Zutaten kleinschneiden und mit Olivenöl, Sherry Essig und Pfeffer + Salz abschmecken.
Für die Sauce etwas Sahne abnehmen und 1TL Stärke einrühren, restliche Zutaten mixen und wenn sie anfangen zu kochen die Stärkelösung einrühren und vom Herd nehmen.
Die 4 Steaks anbraten und dann alles servieren!
www.ignant.deFor the summer salad cut everything into pieces and slices and season with olive oil, sherry vinergar and salt + pepper.
For the sauce mix cream, juice and spices and leave a bit of the cream to mix with the tsp corn starch.Heat the mix and if it starts boiling add the corn starch mix, stir a bit and take off heat.
Roast the steak from both sides, let it rest for 5 minutes and serve!
www.ignant.deFür den Sommersalat einfach alle Zutaten kleinschneiden und mit Olivenöl, Sherry Essig und Pfeffer + Salz abschmecken.
Für die Sauce etwas Sahne abnehmen und 1TL Stärke einrühren, restliche Zutaten mixen und wenn sie anfangen zu kochen die Stärkelösung einrühren und vom Herd nehmen.
www.ignant.deFor the summer salad cut everything into pieces and slices and season with olive oil, sherry vinergar and salt + pepper.
For the sauce mix cream, juice and spices and leave a bit of the cream to mix with the tsp corn starch.
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