Das BIOHAZ-Gremium bietet unabhängige wissenschaftliche Beratung zu biologischen Gefahren in Bezug auf die Sicherheit von Lebensmitteln und lebensmittelbedingte Krankheiten.
Dazu gehören lebensmittelbedingte Zoonosen (bei Tieren auftretenden und auf den Menschen übertragbare Krankheiten), transmissible spongiforme Enzephalopathien (BSE/TSE), Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelhygiene und damit verbundene Fragestellungen aus dem Bereich der Abfallentsorgung.
Die Arbeiten des Gremiums auf dem Gebiet der Risikobewertung tragen zum Bereitstellen solider Grundlagen für die politischen und gesetzgeberischen Entscheidungen auf europäischer Ebene bei und unterstützen die Risikomanager dabei, wirksame und zeitnahe Entscheidungen zu treffen.<
www.efsa.europa.euEFSA ’s BIOHAZ Panel provides scientific advice on biological hazards in relation to food safety and food-borne diseases.
This covers food-borne zoonoses (animal diseases transmissible to humans), Transmissible spongiform Encephalopathies (BSE/TSEs), food microbiology, food hygiene and associated waste management issues.
The Panel’s risk assessment work helps to provide a sound foundation for European policies and legislation and supports risk managers in taking effective and timely decisions.
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Kann ich für meine bestellten Stämme Zertifikate erhalten hinsichtlich Ausschluss von tierischen Produkten oder von Komponenten, die TSE / BSE (Transmissible Spongiforme Encephalopathy / Bovine Spongiforme Encephalopathy) enthalten?
Nein, die DSMZ stellt solche Zertifikate nicht aus.
www.dsmz.defold faq
Can I receive certificates for the strains I ordered stating that they are free of components of animal origin or components bearing TSE / BSE (Transmissible Spongiforme Encephalopathy / Bovine Spongiforme Encephalopathy)?
No, the DSMZ does not certify such data.
www.dsmz.deErstellt wurde diese Stellungnahme im Anschluss an eine Untersuchung, die eine Forschungsgruppe in Frankreich aufgrund des Verdachts einer BSE-Infektion ( Bovine Spongiforme Enzephalopathie ) bei einer Ziege durchgeführt hatte.
Die EFSA wurde in der Folge von der Europäischen Kommission um eine Empfehlung zur Sicherheit von Milch und Fleisch in Bezug auf TSE (Transmissible Spongiforme Enzephalopathie) bei Ziegen und Schafen ersucht.
Die wissenschaftlichen Sachverständigen der EFSA gelangten zu dem Schluss, dass in Anbetracht der gegenwärtigen wissenschaftlichen Erkenntnisse Milch und Milchprodukte von gesunden Ziegen unabhängig von deren geographischer Herkunft wahrscheinlich keinerlei Risiko einer TSE-Kontamination bergen.
www.efsa.europa.euThis follows findings of a research group in France concerning a suspected case of Bovine Spongiform Encephalopathy ( BSE ) infection in a goat.
As a result, the European Commission (EC) requested advice from EFSA on the safety of milk and meat in relation to TSE (Transmissible Spongiform Encephalopathy) in goats and sheep.
EFSA’s scientific experts concluded that in light of current scientific knowledge, goat milk and milk products sourced from healthy animals, and irrespective of their geographical origin, are unlikely to present any risk of TSE contamination.
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