В речника Oxford-Paravia италиански
италиански
английски
caramello [karaˈmɛllo] СЪЩ м
- caramello
-
I. caramellare [karamelˈlare] ГЛАГ прх
caramellare zucchero, frutta:
II. caramellarsi ГЛАГ рефл
caramellarsi zucchero, frutta:
в PONS речника
| io | caramello |
|---|---|
| tu | caramelli |
| lui/lei/Lei | caramella |
| noi | caramelliamo |
| voi | caramellate |
| loro | caramellano |
| io | caramellavo |
|---|---|
| tu | caramellavi |
| lui/lei/Lei | caramellava |
| noi | caramellavamo |
| voi | caramellavate |
| loro | caramellavano |
| io | caramellai |
|---|---|
| tu | caramellasti |
| lui/lei/Lei | caramellò |
| noi | caramellammo |
| voi | caramellaste |
| loro | caramellarono |
| io | caramellerò |
|---|---|
| tu | caramellerai |
| lui/lei/Lei | caramellerà |
| noi | caramelleremo |
| voi | caramellerete |
| loro | caramelleranno |
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Si presenta di colore caramello bruno, dal gusto dolce/amaro, con attualmente gradazione alcolica del 28%.
it.wikipedia.org Nella cottura a bagnomaria che questi dolci richiedono, il caramello scuro penetra nel dolce stesso formando una sorta di crosticina.
it.wikipedia.org Il suo gusto richiama gli aromi del caramello e del malto, ed è anche descritto come simile a quello del cioccolato al latte.
it.wikipedia.org Esme ha i capelli color caramello e il viso a forma di cuore.
it.wikipedia.org Da tale metodologia dipendevano e dipendono tuttora note aromatiche caratteristiche e toni di colore e densità associabili al caramello.
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