Преводи за „Piment“ в немски » полски речника

Pimẹnt <‑[e]s, ‑e> [pi​ˈmɛnt] СЪЩ м o ср

Piment

ziele ср angielskie

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немски

Sie werden häufig aus einer Mischung von Weizen- und Roggenmehl mit Pottasche hergestellt und mit Honig, Sirup, Nelken, Zimt und Piment gewürzt.

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Kreuzkümmel und Piment ergänzen die würzige Note, Anis und Nelken die süße.

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Die Früchte sind ähnlich wie die von Piment, jedoch von schlechterer Qualität und daher weniger als Gewürz geeignet.

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Piment schmeckt allerdings merklich schärfer als Gewürznelken.

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Der Markt war im 19. Jahrhundert ein wichtiger Treffpunkt für Großhändler von Kaffee und Piment.

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In den Tälern wird ferner Bewässerungsfeldwirtschaft für Gemüse und Piment praktiziert.

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Deshalb ist Piment auch als Viergewürz oder Allgewürz bekannt (englisch allspice).

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In der karibischen Küche ist Piment allgemein sehr beliebt, wobei dort neben den Früchten auch die frischen Blätter und das ebenfalls aromatische Holz (zum Grillen) verwendet werden.

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Typische Gewürze sind Lorbeerblatt und Zimt, die durch Piment, Kreuzkümmel und Gewürznelken ergänzt werden.

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Eines aus dem Jahr 1883 enthielt neben Tomaten und Essig Gewürznelken, Cayennepfeffer, Muskatnuss, Zimt und Piment.

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