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Omelẹtt <‑[e]s, ‑e [o. ‑s]> [ɔm(ə)​ˈlɛt] СЪЩ ср, Omelẹtte СЪЩ f <‑, ‑n> CH, A

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немски
Eine Tortilla [] ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln.
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Wildwachsender Spargel zählt zu den inseltypischen Delikatessen und wird traditionell als Omelett zubereitet.
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Des Weiteren gibt es ein Frühstücksangebot mit verschiedenen Omeletts sowie verschiedene Salate und Suppen, wie die Matzeknödelsuppe oder die Gelbe Erbsensuppe.
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Die feingehackten Blätter sind sehr aromatisch und finden in Füllungen, Suppen, Omelettes und Salaten Verwendung.
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Dabei handelt es sich um ein Omelett ohne Mehl, aber häufig mit Schafskäse und anderen Zutaten, welches im Ofen gebacken wird.
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Sie wird in den veganen Versionen von Pizzen und Omeletts, sowie Suppen, Eintöpfen und Aufläufen verwendet, wobei sie manchmal vorher zum Hefeschmelz verarbeitet wird.
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In der japanischen Küche werden gerollte Pfannkuchen als dünne, eckige Omelettes gebraten und dann mit japanischen Kochstäbchen in eine zylindrische Form gebracht.
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Die Blüten finden Anwendung in der chinesischen Küche und werden zusammen mit Eiern und Mehl als Omelette zubereitet.
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Wenn die Austern gut durch sind, kommt das Omelett auf einen Teller und man gießt die Soße darüber.
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Mit dieser Gewürzmischung werden auch Kartoffeln oder Eier gewürzt, die gekocht, gebraten oder aus denen Omeletts zubereitet werden.
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