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dengueulade
mussel in white wine
Mies·mu·schel [ˈmi:smʊʃl̩] СЪЩ f
Miesmuschel
[common [or blue]] mussel
Weiß·wein <-(e)s, -e> СЪЩ м
Weißwein
white wine
in1 [ɪn] ПРЕДЛ
1. in +дат (darin befindlich):
in
in
sie wohnt in Berlin
she lives in Berlin
bist du schon mal in New York gewesen?
have you ever been to New York?
ich arbeite seit einem Jahr in dieser Firma
I've been working for this company for a year
er war nie in einer Partei
he has never been a member of a party
du siehst in diesem Kleid toll aus
you look great in that dress
es stand gestern in der Zeitung
it was in the newspaper yesterday
in der Kirche/Schule sein
to be at church/school
2. in +вин (hin zu einem Ziel):
in
into
wir fahren in die Stadt
we're going into town
er warf die Reste in den Mülleimer
he threw the leftovers in the bin
in die Kirche/Schule gehen
to go to church/school
in die Mongolei/Schweiz
to Mongolia/Switzerland
ins Theater gehen
to go to the theatre
3. in +дат (innerhalb von):
in
in
in einem Jahr bin ich 18
in a year I'll be 18
in diesem Augenblick
at this moment
in diesem Jahr/Monat/Sommer
this year/month/summer
heute in zwei Wochen
two weeks today
4. in +вин (bis zu einer Zeit):
in
until
wir haben bis in die Nacht getanzt
we danced until the early hours
bis in das neunzehnte Jahrhundert hinein
up to [or into] the nineteenth century
bis in jds früheste Kindheit zurück
back to sb's earliest childhood
5. in +вин o дат (Verweis auf ein Objekt):
in
at
er ist Fachmann in seinem Beruf
he is an expert in his field
in Französisch haben wir eine Muttersprachlerin
we have a native speaker in [or for] French
ich habe mich in ihm getäuscht
I was wrong about him
etw hat es in sich
sth has what it takes
der Schnaps hat es in sich
the schnapps packs a punch
der Schnaps hat es in sich
that's some schnapps!
6. in spec (mit):
in
in
er handelt in Textilien
he deals in textiles
7. in +дат (auf eine Art und Weise):
in
in
haben Sie nichts in Blau?
haven't you got anything in blue?
in Schwierigkeiten sein [o. stecken]
to be in difficulties
in Vorbereitung sein
to be being prepared
in Wirklichkeit
in reality
in2 [ɪn] ПРИЛ разг
in
in разг
in sein
to be in
diese Musik ist gerade in
this kind of music is really in at the moment
Miesmuscheln in Weißwein СЪЩ f ГАСТР
Miesmuscheln in Weißwein
mussel in white wine
Miesmuscheln in Sahnesauce
mussel with cream sauce
Merlan in Weißwein
whiting in white wine
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Wird zur Bindung Eigelb und Sahne (alternativ auch Milch oder Weißwein) verwendet spricht man von einer Liaison (auch Legierung).
de.wikipedia.org
Als Verschnittpartner in den Weißweinen der Region verleiht sie alkoholreichen Weine mehr Struktur.
de.wikipedia.org
Die eher frühreifende Sorte erbringt säurearme Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt und heller Farbe.
de.wikipedia.org
Auf 41 ha anerkannter Rebfläche werden ca. 2.000 Hektoliter eines strohgelben, trockenen Weißweins hergestellt.
de.wikipedia.org
Der Weißwein kann ca. 2–3 Jahre gelagert werden, gewinnt aber durch die Lagerung nicht.
de.wikipedia.org
Примери от интернет (не са проверени от PONS редакцията)
[...]
Zu dieser Gruppe zählen u.a. Sandmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln.
www.efsa.europa.eu
[...]
The group includes among others clams, oysters, scallops, and mussels.
www.efsa.europa.eu
[...]
Obgleich die köstliche Kombination von Miesmuscheln und Pommes frites nur schwer zu übertreffen ist, hat die belgische Küche weit mehr als Moules-frites in der touristischen Rue des Bouchers zu bieten.
www.novotel.com
[...]
Though nothing surpasses the finger-licking combination of plump mussels and twice-cooked fries, there’s more to Belgian food than moules frites – and more to Brussels' restaurant scene than touristy Rue des Bouchers.
www.novotel.com
[...]
Nie mehr Tränen beim Zwiebelschneiden, perfekte Salzburger Nockerl, die richtige Zubereitung von Miesmuschel…- viele Tipps und Tricks "rund ums guade Essen" präsentiert vom Tiroler Fernsehkoch - Chef des Hauses - Andreas Hofmann.
www.speckbacherhof.at
[...]
No more tears cutting onions, making perfect Salzburger Nockerl, the correct preparation of blue mussels…many tips and tricks for great meals, presented by Tyrol's very own TV cook - and our own head chef - Andreas Hofmann.
www.speckbacherhof.at
[...]
Filtrierende Bodentiere, wie Miesmuscheln, Herzmuscheln und Bäumchenröhrenwürmer sieben das schwebende Phytoplankton aus dem Meerwasser heraus.
[...]
www.waddensea-worldheritage.org
[...]
Filtering animals that live on or in the bottom, such as mussels, cockles and tube worms, sift the suspended phytoplankton out of the sea water.
[...]
www.waddensea-worldheritage.org
[...]
Obgleich die köstliche Kombination von Miesmuscheln und Pommes frites nur schwer zu übertreffen ist, hat die belgische Küche weit mehr als Moules-frites in der touristischen Rue des Bouchers zu bieten.
www.novotel.com
[...]
Though nothing surpasses the finger-licking combination of plump mussels and twice-cooked fries, there ’ s more to Belgian food than moules frites – and more to Brussels ' restaurant scene than touristy Rue des Bouchers.
www.novotel.com

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