Darüber hinaus enthalten verarbeitete Lebensmittel häufig Zusatzstoffe und süchtig machende Chemikalien.
Einige Forschungen zeigten außerdem, dass beispielsweise Maissirup mit hohem Fruktosegehalt die Produktion des Hormons Leptin verlangsamt.
blog.withings.comAdditionally, processed food often contains additives and chemicals that can be addictive.
Additionally, some research has shown that high fructose corn syrup can slow down production of the hormone leptin, which tells the brain that you are full.
blog.withings.comWeiters verleihen sie Instantprodukten, wie etwa Trockensuppen oder Getränkepulver, entsprechenden Körper und somit Mundgefühl, ohne dabei verdickend zu wirken.
Glukosesirupe ( auch:Stärkesirup, Bonbonsirup, Isoglukose, Corn-Sirup, Maissirup, Maiszucker ) weisen einen höheren Verzuckerungsgrad als Maltodextrine auf und haben somit eine höhere Süßkraft.
Werden Glukosesirupe einem Isomerisierungsprozess unterzogen, so wird ein Teil der vorhandenen Glukose in Fruktose umgewandelt und es entstehen Glukose-Fruktose-Sirupe ( Isoglukose ).
www.agrana.comThey also thicken instant meals such as soups and powdered drinks to make them more filling without appearing thickened.
Glucose syrups ( including starch syrup, isoglucose, corn syrup, corn sugar, etc. ) have a higher degree of saccharification than maltodextrin and are therefore more effective sweeteners.
If glucose syrups are subjected to an isomerization process, some of the glucose they contain is converted into fructose to create glucose-fructose syrups ( isoglucose ).
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