В речника Oxford-Paravia италиански
италиански
английски
lievitare [ljeviˈtare] ГЛАГ нпрх aux essere
1. lievitare pasta:
в PONS речника
италиански
английски
| io | lievito |
|---|---|
| tu | lieviti |
| lui/lei/Lei | lievita |
| noi | lievitiamo |
| voi | lievitate |
| loro | lievitano |
| io | lievitavo |
|---|---|
| tu | lievitavi |
| lui/lei/Lei | lievitava |
| noi | lievitavamo |
| voi | lievitavate |
| loro | lievitavano |
| io | lievitai |
|---|---|
| tu | lievitasti |
| lui/lei/Lei | lievitò |
| noi | lievitammo |
| voi | lievitaste |
| loro | lievitarono |
| io | lieviterò |
|---|---|
| tu | lieviterai |
| lui/lei/Lei | lieviterà |
| noi | lieviteremo |
| voi | lieviterete |
| loro | lieviteranno |
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Per fini particolari vengono utilizzati anche colture speciali, come ad esempio i lieviti osmotolleranti in grado di sopportare elevate pressioni osmotiche in impasti molto dolci.
it.wikipedia.org Setacciare farina, lievito e cacao, aggiungerli al composto e lavorarli.
it.wikipedia.org Questi serbatoi non hanno piani di appoggio, il che rende la raccolta dei lieviti di fermentazione molto facile.
it.wikipedia.org Inoltre il pane prodotto con la pasta madre si conserva più a lungo rispetto a quello ottenuto col lievito di birra.
it.wikipedia.org Durante la fermentazione secondaria, la maggior parte del lievito rimasto decanta sul fondo del contenitore, lasciando un sedimento.
it.wikipedia.org