bagna В речника Oxford-Paravia италиански

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Anche la saliva, insieme alle lacrime, deterge e risciacqua le superfici che essa bagna.
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Il peperone può essere mangiato crudo, in insalate, in pinzimonio o con la bagna càuda piemontese.
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Dopo una ventina di giri arriva un primo scroscio di pioggia ma la pista non si bagna a sufficienza e tutti rimangono in pista con le gomme da asciutto.
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Pertanto è ragionevole assumere come pertinente l'uso dell'olio di oliva nella bagna càuda.
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Degna di menzione e soprattutto molto conosciuta è la bagna càuda.
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Al mattino uno scroscio di pioggia bagna la pista e costringe i piloti a partire con le gomme intermedie.
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Altre similitudini si trovano nella presenza della bañacauda (bagna càuda), così come della milanesa (cotoletta alla milanese).
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La bagna càuda è una preparazione a base di aglio e acciughe dissalate e diliscate, cotta a fuoco lento in olio d'oliva, riducendo il tutto a salsa.
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Il mare che bagna le coste della capitale è altamente inquinato, e quindi vige il divieto di balneazione lungo la costa cittadina.
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Nella cucina piemontese sono tipici con la bagna càuda, con la fonduta o anche trifolati, mentre in quella siciliana trovano un uso sporadico nella farcitura di focacce.
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