Преводи за „wołowej“ в немски » полски речника

Oberschale f ГАСТР

mięso z lędźwiowej części półtuszy wołowej ср

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

полски

Kiedy zwłoki króla zaczęły się rozkładać miejscowy rzeźnik posolił je i umieścił w wołowej skórze.

pl.wikipedia.org

Faworki smażone są we wrzącym tłuszczu (oleju, fryturze wołowej, ceresie, smalcu lub klarowanym maśle) aż do zrumienienia.

pl.wikipedia.org

W skład farszu wchodzi posiekane lub ewentualnie zmielone surowe mięso z udźca baraniego i polędwicy wołowej, łój cielęcy, starta cebula, majeranek oraz pieprz do smaku.

pl.wikipedia.org

Barwnik uzyskiwano z wysuszonej krwi wołowej, którą mieszano z potażem i opiłkami żelaza, skrapiano sodą i prażono kilka godzin.

pl.wikipedia.org

Najpopularniejsze dania z polędwicy wołowej to steki.

pl.wikipedia.org

Enzym do poprawnej pracy wymaga dodania do buforu surowiczej albuminy wołowej.

pl.wikipedia.org

Podczas podziału tuszy wołowej, język jest odcinany wraz z mięśniami podjęzykowymi od krtani i żuchwy.

pl.wikipedia.org

Łata – element półtuszy wołowej, uzyskany po obróbce: wycięciu odcinka żebra, tkanki łącznej i tłuszczowej.

pl.wikipedia.org

Aczkolwiek współcześnie basturma znana jest bardziej pod postacią szaszłyka z polędwicy wołowej, marynowanej w occie.

pl.wikipedia.org

Polędwica wołowa – część tylnej ćwierćtuszy wołowej – długi i stosunkowo wąski mięsień wzdłuż grzbietu zwierzęcia.

pl.wikipedia.org