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feta

Feta м

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немски

Eine Identifizierung von Tierarten ist auch in Milchprodukte wie Mozzarella und Feta möglich.

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Einige Salatangebote haben jedoch einen vergleichsweise hohen physiologischen Brennwert, weil sie Schinkenstreifen, Feta-Käse oder fettreiche Salatsoßen enthalten.

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Zwischenzeitlich gab es für einen kurzen Zeitraum auch verschiedene andere Sorten, unter anderem Steinpilz, Feta & Gurke sowie Zwiebelkuchen.

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Diese Komponenten werden mit Olivenöl, diversen Gewürzen wie Oregano und mit Feta oder Kefalotyri vermengt.

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Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse (Feta) und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl angemacht.

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Aber auch andere Varianten mit Paprika, Feta, Auberginen und Spinat sind üblich.

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Dazu gehöre auch die extensive Beweidung und die Wandertierhaltung als Schlüsselelemente für die Haltung der Schafe und Ziegen, die das Ausgangserzeugnis für die Herstellung des Feta-Käses liefern.

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In die Suppe wird je nach Geschmack Feta und Brot gerieben.

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Aus der Milch der Ziegen und Schafe wird Feta hergestellt sowie Myzithra und Joghurt, bei Bedarf auch andere Milchprodukte.

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Er ist vergleichbar mit dem griechischen Feta, ist aber etwas weicher in der Konsistenz.

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