der Portionenschneider DRAGON E fängt da an, wo bei herkömmlichen Systemen Messerbrüche zu befürchten sind.
Unbehandelte Produkte (knochenhaltig oder knochenlos) im stark Schock gefrosteten Zustand bzw. bis zu -8°C gefroren sind für ihn Standard.
Bei gesalzener Ware erzielt der DRAGON E je nach Anwendung sogar noch bei einer Produkt-Temperatur von bis zu -10°C (je nach Produkt und Anwendung auch unter -10°C) überzeugend gute Schneidergebnisse.
www.treif.deDRAGON E portioning machine is able take off where traditional systems start to encounter damage to the blades.
Unprocessed products (bone-in or boneless), from strong shock-frozen down to -8°C/17.6°F do not present a challenge for DRAGON E, but rather are the standard.
When cutting salted products, DRAGON E produces consistently good slicing results (depending on the application) even at product temperatures down to -10°C/14°F (even below -10°C/14°F, depending on product and application).
www.treif.deDer Portionenschneider FALCON hybrid eröffnet Ihnen den technischen Vorsprung von TREIF jetzt auch im Bereich von knochenlosem Fleisch.
Ganz im Sinne Ihrer Ausbeute holen wir für Sie aus jedem Stück eine Scheibe mehr raus.Ob knochenlos oder knochenhaltig, ob gewichtsgenau oder nach Vorgabe der Schnittdicke.
Ein einzigartiges 4-D-Kamera-System wird mit schnellster Rechnertechnologie kombiniert.
www.treif.deThanks to the FALCON hybrid portion cutting machine, you can now benefit from the technical advances on offer from TREIF even if you are working with boneless meat.
Making sure that you get as much as you can when cutting products, we will get one more slice for you from every piece, be it boneless or bone-in, whether you are cutting to an exact weight or to a set thickness.
A unique 4D camera system joins forces with top-speed computer technology.
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