Hans Panzer ( 1919-1930 ) Hans Panzer war ein Wirt mit viel Sinn für Humor.
Als ein Landtagsabgeordneter behauptete, dass in manchen Münchner Gaststätten ein „ wahrer Schlangenfraß “ serviert wird, handelte der Hofbräuhaus-Wirt prompt.
Panzer, der auch den Küchenbetrieb des Landtagsgebäudes führte, setzte sogleich auf die Speisenkarte der Landtagsparlamentarier ein Gericht mit Namen „ Schlangenfraß “.
www.hofbraeuhaus.deHans Panzer ( 1919-1930 ) Landlord Hans Panzer had an excellent sense of humor.
When a state representative once claimed that the food served at some Munich taverns was “ muck, ” Panzer quickly came up with a plan.
Panzer, who was also in charge of the state parliament ’ s canteen, immediately added a dish to the representative ’ s menu called “ muck ”.
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