Преводи за „Hinterschinken“ в немски » английски речника

Hin·ter·schin·ken СЪЩ м ГАСТР

Hinterschinken

ham

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски

Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch (Hinterschinken vom Schwein) im Katenrauch bis zu acht Wochen geräuchert.

de.wikipedia.org

Qualitativ lassen sich keine großen Differenzen feststellen, außer dass der Hinterschinken sich in größere Scheiben schneiden lässt und einen Knochenanteil von nur ca. 30 % aufweist, gegenüber 40 % beim Vorderschinken.

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