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uovo al tegame
fried egg

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италиански
Questi vengono poi trasferiti in un tegame, e con il rimanente olio, cipolle, acqua, prezzemolo e spezie varie, messi a cuocere.
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Dopo aver tagliato la carne a fette, sistemare il bœuf-miroton in un tegame e proseguire la sua cottura per venticinque minuti.
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L'arte culinaria delle brave cuoche o bravi cuochi consiste nel disporre accuratamente tutti gli ingredienti nel tegame in modo da insaporire al massimo il riso.
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Dopo aver aggiunto qualche cucchiaio di acqua calda, si fa cuocere, per circa venti minuti, a fuoco lento in un tegame con coperchio.
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La pentola in cui si dovrebbe cuocere è un tegame di rame, e per rimestarlo occorre la cucchiarella (il cucchiaio di legno).
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Alternativamente, è possibile utilizzare i tradizionali tegami in rame martellato ma, al giorno d'oggi, essi vengono utilizzati principalmente a fine decorativo.
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Nel mentre cuocere in un tegame altra polpa di pesca spezzettata con burro e zucchero.
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Questo tipo di tegame era tipico nelle caserme e nei collegi.
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In un tegame, far soffriggere l'olio extravergine di oliva con del burro e aggiungere la carne.
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Il contenitore ottimale per cuocere i fegatelli di maiale alla toscana è il classico tegame di coccio.
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