provolone В речника Oxford-Paravia италиански

Преводи за provolone в италиански»английски речника

provolone [provoˈlone] СЪЩ м ГАСТР

provolone

provolone (cow's milk hard cheese typical of Southern Italy)

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

италиански

Come secondi vengono serviti anche gli insaccati (salsiccia, soppressata, capicollo, pancetta) e i prodotti caseari (mozzarelle, caciocavallo, provolone, toma, ricotta fresca e salata).

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Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.

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Si trova principalmente nei sughi per pasta a base di pomodoro ma è anche strettamente associato a diversi tipi di formaggi come la mozzarella, il parmigiano o il provolone.

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Galbani è un gruppo alimentare italiano, produttore di mozzarelle, ricotta, burro, formaggi molli come la crescenza e formaggi semiduri (simili al provolone).

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Diverse varietà di pecorino o di provolone ma anche di ricotta (che però non è un formaggio) sono di tipo affumicato.

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La strazzata viene farcita, generalmente, con provolone e prosciutto crudo, ma anche con frittata e peperoni cruschi.

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