fermentazione В речника Oxford-Paravia италиански

Преводи за fermentazione в италиански»английски речника

fermentazione [fermentatˈtsjone] СЪЩ f

fermentazione (del vino)

fermentation

fermentazione (della birra)

brewing

fermentazione (della pasta)

rising

essere è in fermentazione

to be fermenting

processo di fermentazione

fermenting method

fermentazione aerobica

aerobic fermentation

fermentazione alcolica

alcoholic fermentation

fermentazione anaerobica

anaerobic fermentation

Преводи за fermentazione в английски»италиански речника

Индивидуални преводни двойки

fermentation

fermentazione f

stum must

arrestare la fermentazione di

brewing method

di fermentazione

fermentazione в PONS речника

Преводи за fermentazione в италиански»английски речника

fermentazione [fer·men·tat·ˈtsio:·ne] СЪЩ f

fermentazione

fermentation

Преводи за fermentazione в английски»италиански речника

Индивидуални преводни двойки

fermentation

fermentazione f

ferment

fermentazione f

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

италиански

Tale fermentazione ha durata variabile da qualche giorno a qualche settimana, in dipendenza della temperatura che mantiene il liquido.

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È un contaminante molto comune in tutti i processi di fermentazione industriale, ed è responsabile di decolorazione, intorbidamento e sviluppo di odori sgradevoli nelle birre.

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I vasi vinari in metallo si sono molto diffusi sia per la fermentazione delle uve pigiate, sia per la conservazione del vino.

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Questi serbatoi non hanno piani di appoggio, il che rende la raccolta dei lieviti di fermentazione molto facile.

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I vasi vinari in legno sono i tini (per la fermentazione del mosto) e le botti (per la conservazione e l'invecchiamento del vino).

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La salsa di mais contiene una miscela di composti, inclusi metaboliti di fermentazione, amminoacidi, acidi organici, sali di acidi organici, minerali e sali.

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La fermentazione a taglio basso è lenta, con durata media di 20 giorni, dato che ha una cinetica poco energica.

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Nella produzione della birra, specialmente in quella chiamata a fermentazione spontanea, possono intervenire anche altri lieviti.

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Durante la fermentazione secondaria, la maggior parte del lievito rimasto decanta sul fondo del contenitore, lasciando un sedimento.

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La fermentazione alcolica del mosto può essere integrata con una fermentazione lattica.

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