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Solitamente si cuoce a bagnomaria, per evitare che la miscela si dori, il che porterebbe a un cambiamento di sapore.
it.wikipedia.org Per preparare un bagnomaria, si prepara anzitutto il composto da sottoporre al trattamento all'interno di una vaschetta.
it.wikipedia.org Si aggiungono alla soluzione idrossido di ammonio e idrossido di potassio e si fa riscaldare a bagnomaria.
it.wikipedia.org Gli impianti di distillazione a metodo discontinuo sia a vapore che a bagnomaria permisero la produzione di grappe di qualità migliori.
it.wikipedia.org Iniziare sbriciolando i biscotti, nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.
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