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Jedes Jahr wurden Forellen, Kapaunenbraten, Rehrücken, Kalbsviertel und Mandelmilch sowie Bier und Wein serviert.
de.wikipedia.org Der Rehrücken ist ein Kuchen, der in einer speziellen Backform, der Rehrückenform, gebacken wird.
de.wikipedia.org Ursprünglich wurde der Rehrücken mit Speckstreifen gespickt.
de.wikipedia.org Die Backform wird als Rehrückenform oder Rehrücken-Model bezeichnet.
de.wikipedia.org Der Rehrücken ist ein Gebäck der deutschen und österreichischen Küche.
de.wikipedia.org Примери от интернет (не са проверени от PONS редакцията)
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www.vi-hotels.com Ich empfehle Ihnen hausgemachte feine Schupfnudeln als Sättigungsbeilage zu meiner modernen Art von Rehrücken „Baden-Baden“.
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I recommend homemade Schupfnudeln as a filling accompaniment to my modern interpretation of Saddle of Venison “Baden-Baden”.
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www.vi-hotels.com Aus dem küchenfertigen Rehrücken vier gleichgroße Stücke schneiden und diese bei Zimmertemperatur ca. eine halbe Stunde temperieren lassen.
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Cut four similarly sized pieces from the cleaned and trimmed saddle of venison and let rest at room temperature for about half an hour.
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www.seehotel-ueberfahrt.com In den Gastrollen rechtzeitig vor Weihnachten erleben Sie den Rehrücken und die bayrische Ente.
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In an accompanying role, just in time for Christmas, you can enjoy roast saddle of venison and Bavarian duck.
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www.vi-hotels.com Sascha Friedrichs, der neue Chef de Cuisine des andel’s Hotel Berlin verwöhnt seine Gäste im Restaurant a.choice mit neu aufgelegten Klassikern, wie auch unter anderem mit unserem heutigen Rezepte-Highlight – Friedrichs Rehrücken „Baden-Baden“.
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Sascha Friedrichs, the new chef de cuisine at the andel’s Hotel Berlin treats his guests at the restaurant a.choice to reinvented classics such as today’s recipe highlight – Friedrichs’ Saddle of Venison “Baden-Baden”.
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www.wohlmuth.at Taubenbrust in der Salzkruste, Rehrücken mit Birnen-Kroketten, Gebratenes Lamm, Steak
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Pigeon breast in the salt crust, Saddle of venison with pear croquettes, Roast lamb, steak
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