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Quindi, si raccoglie la pastella, un cucchiaio alla volta, facendola cadere in un tegame dove frigge l'olio a temperatura elevata.
it.wikipedia.org Altra usanza è quella di servire della pasta semplicemente lessa con il brodetto per condirla poi con il sugo presente nel tegame di terracotta.
it.wikipedia.org Le noci e l'aceto bollente vengono versati in un tegame di coccio fino a quando il composto non si sarà raffreddato.
it.wikipedia.org È uno spiedino in bambù o in metallo sul quale vengono infilzate delle fette di cuore di mucca, cucinate alla brace o in un tegame.
it.wikipedia.org Questi vengono poi trasferiti in un tegame, e con il rimanente olio, cipolle, acqua, prezzemolo e spezie varie, messi a cuocere.
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