coupage [kupaʒ] СЪЩ м
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Le coupage à la flamme a également été un perfectionnement notable.
fr.wikipedia.org À partir de 1955, la méthode chromatographique sur papier, basée sur l'identification des anthocyanes, permet de déceler la présence de vins d'hybrides rouges dans un coupage.
fr.wikipedia.org L'edelzwicker (« coupage noble ») est un assemblage de cépages réalisé selon l'inspiration du viticulteur ; il est souvent à base de sylvaner.
fr.wikipedia.org Lors de ses interviews, il fait souvent référence à ce processus de création comme étant du coupage et de l'assemblage, "[...] comme de la poésie ou des collages" selon lui.
fr.wikipedia.org L’embryologie expérimentale se base sur trois techniques principales soient le coupage, le collage ainsi que la coloration.
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