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Jodha, pour s'occuper, décide de faire du commerce externe de piment.
fr.wikipedia.org La sauce est constituée de yogourt épais turc/grec, mélangé avec une pâte d'ail, avec un coulis de beurre épicé (chili, piment fort, etc.).
fr.wikipedia.org Les piments étaient souvent séchés et moulus pour le stockage et pour leur utilisation en cuisine ; certains étaient grillés au préalable pour varier les saveurs.
fr.wikipedia.org Le piment royal est réputé avoir des effets abortifs.
fr.wikipedia.org Accompagné d'un piment appelé simojovel utilisé nulle part ailleurs, la cuisine se distingue aussi par l'utilisation d'herbes comme le chipilín et la hierba santa.
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