Преводи за „escalope“ в френски » немски речника

escalope [ɛskalɔp] СЪЩ f

escalope

Schnitzel ср

escalope de porc

Schweineschnitzel

escalope de porc

Schweinsschnitzel A, südd

escalope à la crème

Rahmschnitzel

escalope panée

paniertes Schnitzel

escalope cordon bleu

Cordon bleu ср

Примери за escalope

escalope panée

paniertes Schnitzel

escalope à la crème

Rahmschnitzel

escalope [à la] milanaise

paniertes Schnitzel

escalope de porc

Schweineschnitzel

escalope cordon bleu

Cordon bleu ср

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

френски

L'escalope à la milanaise, ou escalope milanaise (co(s)toleta a la milanesa in langue lombarde), est une escalope panée, de viande de veau, traditionnellement prise dans le faux-filet.

fr.wikipedia.org

Une escalope de veau peut être découpée dans le quasi, la noix, la sous-noix, la noix pâtissière ou l'épaule.

fr.wikipedia.org

Hors-d’œuvre divers, agnolottis, des risottos et des tagliatelles aux champignons, des escalopes de veau.

fr.wikipedia.org

Une escalope panée est une pièce de viande particulière, l'escalope, cuisinée d'une manière spécifique, dite « panée ».

fr.wikipedia.org

Pour la compotée à la royale, il est présenté sur des escalopes de foie gras.

fr.wikipedia.org

Les bâtonnets de poulet sont préparés en enrobant la viande dans de la chapelure, avant d'être frits, d'une manière similaire à la préparation d'escalopes panées.

fr.wikipedia.org

En cuisine, elle est utilisée en rôtis et en escalope.

fr.wikipedia.org

On pane à l'anglaise pour la confection des escalopes viennoises, des poissons ou du crabe en mue.

fr.wikipedia.org

La façon la plus simple de le préparer est d'en couper quelques tranches, qu'on fait cuire à la poêle comme des escalopes de veau.

fr.wikipedia.org

C’est autant que l’escalope de veau panée et à peine moins que le steak haché cuit (23,8 %).

fr.wikipedia.org