entrecôte [ɑ͂tʀəkot] СЪЩ f
- entrecôte
- Entrecote ср
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Entrecôte à la bordelaise : accompagnée d'échalotes et de moelle de bœuf.
fr.wikipedia.org L'entrecôte, quant à elle, peut être parfumée à une sauce au saint-marcellin.
fr.wikipedia.org Le persillé et le grain de sa viande lui donnent une tendreté et une saveur qui a fait la réputation de l’entrecôte à la bordelaise.
fr.wikipedia.org Hors formule il est possible de commander une entrecôte charolaise (pour deux ou plus).
fr.wikipedia.org L'entrecôte cuisinée peut être servie nature ou accompagnée d'une sauce, comme la sauce bordelaise, la sauce au vin rouge ou la sauce bourguignonne.
fr.wikipedia.org