ASSAISONNEMENT - френски-немски превод

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assaisonnement [asɛzɔnmɑ͂] СЪЩ м

1. assaisonnement sans мн (action, résultat):

assaisonnement: Würzen ср

assaisonnement d'une salade: Anmachen ср

l'assaisonnement de cette salade est excellent: dieser Salat ist hervorragend angemacht

l'assaisonnement de ce plat est excellent: dieses Gericht ist hervorragend zubereitet

2. assaisonnement (ingrédient):

assaisonnement: Würze f

manquer d'assaisonnement: nicht genug gewürzt sein

assaisonnement м

1. assaisonnement (pour un plat, action):

assaisonnement: Würzen ср

2. assaisonnement (pour un plat, produit):

assaisonnement: Würzmittel ср

3. assaisonnement (pour une salade, action):

assaisonnement: Anmachen ср

4. assaisonnement (pour une salade, produit):

assaisonnement: Salatsauce f

assaisonnement: Dressing ср

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rectifier l’assaisonnement: nachwürzen

gouter (goûter) et rectifier l’assaisonnement: abschmecken

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Ainsi, si l'usage de l'assaisonnement s’accommoda de l'arrivée des nouvelles épices, il dut en les incorporant confirmer son rôle : certes secondaire mais non accessoire.

fr.wikipedia.org

Des assaisonnements salés peuvent aussi être faits, par exemple dans les boissons au jus de tomate en faisant un clamato ou un césar.

fr.wikipedia.org

Mais également transformés en beignets (avec cet assaisonnement).

fr.wikipedia.org

Elle se déguste traditionnellement crue et sans aucun assaisonnement, mais peut être agrémentée malgré tout d'un filet de citron ou d'une vinaigrette aux échalotes.

fr.wikipedia.org

Des assaisonnements et additifs varient en fonction des régions, et peuvent inclure des pousses de haricots et des œufs.

fr.wikipedia.org

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