Преводи за „befsztyk“ в полски » немски речника

befsztyk <род ‑a, мн ‑i> [befʃtɨk] СЪЩ м ГАСТР

befsztyk

Beefsteak ср

befsztyk tatarski [lub po tatarsku]

Beefsteak nach tatarischer Art

Примери за befsztyk

befsztyk tatarski

Tatar[beefsteak] ср

befsztyk tatarski [lub po tatarsku]

Beefsteak nach tatarischer Art

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

полски

Befsztyk (także: stek) – potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych.

pl.wikipedia.org

Również popularne do dzisiaj kotlety trafiły do kuchni rosyjskiej za pośrednictwem francuskich wpływów kulinarnych, podobnie jak befsztyki, pieczeń z rostbefu, frykadelki, tournedos, chateaubriand, mignon itp.

pl.wikipedia.org

Szczególnie odpowiedni do befsztyków typu chateaubriand, innych steków wołowych oraz dla dań rybnych (wówczas estragon zastępowany jest kolendrą).

pl.wikipedia.org

W potocznym rozumieniu słowo stek odnosi się głównie do befsztyku – steku wołowego.

pl.wikipedia.org

Tak przygotowane kartofle najbardziej nadają się do befsztyków oraz polędwicy.

pl.wikipedia.org

Niemcy żargonowo określali ich „befsztykami szturmowymi”: „brunatni z wierzchu, a w środku czerwoni”.

pl.wikipedia.org

Jako przystawkę do dania głównego popularyzowano ziemniaki, a zamiast potraw z mięsa mielonego serwowano mięso w bardziej naturalnej postaci: befsztyków, kotletów i porcji mięsa z kością.

pl.wikipedia.org

Mięso przeznaczone na befsztyk tatarski powinno być chude, miękkie i świeże – najlepiej nadaje się do tego udziec, szynka, polędwica lub ligawa.

pl.wikipedia.org

Ulubionym daniem dziewczyny są befsztyki.

pl.wikipedia.org

Poza tym popularne są kotlety ze schabu (panierowane lub nie), mięso mielone owijane w surowy boczek (nid. slavinken) lub rostbef (nid. rundervinken), kotlety cielęce, hachee, befsztyki i mielone.

pl.wikipedia.org