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Mürbeteige besonders mit hohem Fettanteil, zu warmem Fett oder auch nach zu langem Kneten sind anfällig: Sie werden leicht brandig (=bröselig), d. h. Fett und Mehlteilchen trennen sich.
de.wikipedia.org Eine weitere Art der bösen Wetter sind die brandigen Wetter.
de.wikipedia.org Es ist gleichermaßen auch eine Erkrankung der Pferde mit schnell brandig werdender Entzündungsgeschwulst, auf dem Rücken oder an anderen Teilen.
de.wikipedia.org Der Sterbende hat die Schmerzen in seinen brandigen Wunden hinter sich, will keine medizinische Hilfe und sagt nicht mehr viel.
de.wikipedia.org In den hypertrophierten Pflanzenteilen wächst das Pilzmyzel besonders stark und bildet dort große Mengen von Teliosporen, die bei Freisetzung den Maispflanzen das brandige Aussehen verleihen.
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