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Schaumwein СЪЩ м form

Schaumwein
vin м mousseux

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски
Inzwischen gilt eine Flasche Champagner oder auch Sekt, auf jeden Fall ein hochwertiger Schaumwein, als perfekt geeignet, um einen feierlichen Anlass zu würdigen.
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Eine Weinkarte ist die Aufstellung der angebotenen Weine und Schaumweine im Bereich der Gastronomie zum Genuss am Ort durch den Gast.
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Im frühen 19. Jahrhundert wurde Schaumwein nicht als Aperitif vor dem Essen gereicht.
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In einigen Ländern wird hierbei zwischen Getränken mit geringerem Alkoholgehalt – wie etwa Bier, Schaumwein und Wein – sowie höherprozentigen Spirituosen unterschieden.
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Gedacht ist es für Champagner, Sekt oder andere Schaumweine.
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Im Unterschied zu anderen Flaschenweinen steht ein Schaumwein in der Flasche unter Druck.
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Das Angebot an Schaumweinen wird üblicherweise getrennt vom übrigen Wein präsentiert.
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Eventuelle Glassplitter werden durch den Druck des austretenden Schaumweines weggeschleudert.
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Er hat die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht nicht erfunden.
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Zunehmend wird Dornfelder auch weiß gekeltert und als Stillwein zu Schaumwein weiterverarbeitet.
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