Преводи за „Püree“ в немски » френски речника

Püree <-s, -s> СЪЩ ср

Püree

purée f

Примери за Püree

ein Klacks Püree/Sahne

un chouia de purée/crème Chantilly разг

dem Püree etwas Salz beigeben

ajouter un peu de sel à la purée

etwas Salz an [o. in] das Püree tun

mettre un peu de sel dans la purée

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски

Diese werden aus einer dicken Bechamelsauce oder einem Püree hergestellt; der Grundmischung zugesetzte Zutaten (in Form eines Salpikons oder Pürees) gehören Gemüse, Schinken, Käse, die den Namen des Soufflés bestimmen.

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Anschließend wurde die Masse durch Hinzufügung von reichlich Zucker (ursprünglich: Honig) gesüßt und unter Verwendung eines Schneebesens oder eines ähnlichen Werkzeugs, teilweise auch durch Erhitzen im Backofen, zu Püree verarbeitet.

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Zum Schluss werden Salz sowie Milch oder Sahne untergezogen, bis das Püree sahnig und locker ist.

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Die jungen Knollen werden geschält und in Scheiben oder Stücke geschnitten gekocht oder gedünstet – als Beilage, Püree, in Eintöpfen und Suppen, für Füllungen und Aufläufe.

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Die Spätzlepresse kann auch zum Durchdrücken von Kartoffeln, Gemüse oder Obst verwendet werden, um u. a. Püree herzustellen.

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In Erinnerung an die ehemaligen Güter der Kirche wird an alle Gläubigen nach dem Gottesdienst eine Schale mit Püree aus Platterbsen und Bohnen ausgegeben.

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Sobald das Püree ausreichend hart wurde, wurde es zu zwei bis drei Zentimeter dicken Blättern geformt, die man dann mehrere Tage lang an einem warmen Ort trocknen ließ.

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Die Knollen werden gekocht und zu einem leichten, schmackhaften, cremigen und stärkehaltigen Püree zubereitet und dienen als Kartoffelersatz.

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Man mischt Mayonnaise mit dem Püree von grünen Kräutern und würzt dies mit Worcestershiresauce oder zu gleichen Teilen Sauce tartare und Sauce verte.

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Die im Ofen gebratenen Auberginen werden ohne Haut und Kerne kleingeschnitten und mit zerdrücktem Knoblauch zu einem Püree verarbeitet.

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