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Nahrungsmittelallergie СЪЩ f

Nahrungsmittelallergie

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немски
Während bei der primären Nahrungsmittelallergie in erster Linie Kinder betroffen sind, sind es bei der sekundären hauptsächlich Jugendliche und Erwachsene.
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Sie entspricht damit der Nahrungsmittelallergie beim Menschen.
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Sehr viele Menschen haben eine Nahrungsmittelallergie auf Krustentiere (Krustazeenallergie).
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Am häufigsten bestehen Nahrungsmittelallergien gegen Milch, Ei, Nüsse, Fisch, Soja und Weizen.
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Bei häufiger auftretenden Beschwerden kann das Führen eines kombinierten Beschwerde-, Ernährungs- und Pollenflugtagebuchs helfen, mögliche Nahrungsmittelallergien zu erkennen, die dann mit Hilfe einer Eliminationsdiät weiter eingekreist werden können.
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Eine quantitative Erhöhung kann auf eine bestehende Nahrungsmittelallergie hindeuten.
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Allergien auf Schalen- und Krustentiere sind im Vergleich zu anderen Nahrungsmittelallergien die häufigste Ursache für einen allergischen Schock (Anaphylaxie).
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Immunologische Reaktionen, gewöhnlich als Nahrungsmittelallergie bezeichnet, sind individuell vorkommende Unverträglichkeitsreaktionen, deren Symptome nach wiederholtem Allergen-Kontakt (Sensibilisierung) auftreten.
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Andere Nahrungsmittelallergien, z. B. die Erdnussallergie, haben allerdings nur eine geringe Besserungstendenz.
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Es wird außerdem als Babynahrung für Kinder mit schweren Nahrungsmittelallergien verwendet.
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Дефиниция на "Nahrungsmittelallergie" в едноезичните немски речници


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