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Die Nüsse werden dabei geröstet und geben dem Krokant seinen typischen Geschmack.
de.wikipedia.org Oben ist sie verziert mit Schokolade und kandierten Früchten, am Rand mit Krokant.
de.wikipedia.org In der industriellen Fertigung wird Krokant als eine Mischung aus karamellisiertem Zucker und/oder Glucose mit Samenkernen definiert.
de.wikipedia.org Die gehackten Nüsse oder das daraus gewonnene Haselnussöl werden für Backwaren, Süßigkeiten (Nougat, Krokant) und für Speiseeis verwendet.
de.wikipedia.org Krokant wird je nach Konsistenz in die drei Sorten Hartkrokant, Weichkrokant und Blätter- oder Mürbekrokant unterschieden.
de.wikipedia.org