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Kerngehäuse СЪЩ ср

Kerngehäuse
trognon м

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немски
Größere Früchte, bei denen automatisch der Anteil von Kerngehäuse und Schale an der Gesamtfrucht deutlich niedriger ist, erzielen einen höheren Marktwert und sind daher aus Sicht des Anbauers zu bevorzugen.
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Typisch sind auch die großen schwarzbraunen Samen sowie die geöffnete Achse und ein markanter Steinkranz rund um das Kerngehäuse.
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Seltener kann die Infektion direkt vom Kerngehäuse ausgehen, dann zeigen die Früchte lediglich die Symptome der Frühreife, ohne dass äußerlich Schäden an der Frucht erkennbar sind.
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Die Äpfel werden gewaschen, geschält und nach Ausstechen des Kerngehäuses in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Scheiben (Ringe) geschnitten.
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Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl.
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Ein einzelner Apfel, Apfelschnitze und ein Kerngehäuse liegen neben der Schale.
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Weitere Merkmale der Früchte sind das sehr kleine Kerngehäuse und die flachen Stiel- und Kelchgruben.
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Sie verwendete die Früchte und kompostierte die Kerngehäuse.
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Die Zacken ermöglichen es, in den Apfel zu bohren und das Kerngehäuse bzw. die Kerne ohne größere Beschädigung des Apfels zu entnehmen.
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Das pergamentartige Kerngehäuse besteht aus meist fünf Kammern.
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