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Haferflocken СЪЩ Pl

Haferflocken

flocons mpl d'avoine

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немски

Ihre endgültige Form erhalten die Haferflocken auf einem Flockierstuhl, in dem die Haferkerne unter großem Druck zwischen zwei Glattwalzen plattgedrückt werden.

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Für den Knuspereffekt (häufiger Namensbestandteil) werden die Haferflocken oder andere Bestandteile mit Zucker überzogen.

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Inzwischen haben sich auch die Herstellungsverfahren für Haferflocken verbessert.

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Nachdem er den Käse probiert hatte, soll es ihm so gut geschmeckt haben, dass der Käse zukünftig mit Haferflocken hergestellt wurde.

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Einige Köche fügen Verdickungsmittel wie Mehl, Haferflocken oder Maismehl hinzu.

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An Stelle der Haferflocken traten zunehmend die schon seit den frühen 1940er-Jahren industriell hergestellten Trockenmischungen.

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Die Haferflocken werden in Wasser und Milch so lange gekocht, bis sich eine cremige Konsistenz ergibt.

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Danach wird er mit gerösteten und geschroteten Haferflocken ummantelt.

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Fertige Müslimischungen bestehen zumeist aus Haferflocken, Flocken aus anderen Getreidesorten und weiteren Zutaten.

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Im Allgemeinen besteht ein Meisenknödel aus Sonnenblumenkernen, Weizen- und/oder Haferflocken, die mit Rinder-, Schweine- oder Kokosfett vermischt zu einer Kugel geformt und in ein grobmaschiges Netz gefüllt sind.

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