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Isomaltose kann auch als Malzextrakt aus Gerstenkörnern gewonnen werden, indem diese 2–3 Tage in Wasser gequollen, und anschließend etwa 10 Tage lang angekeimt werden.
de.wikipedia.org Das Gerstenkorn, also ein einzelnes Samenkorn der Getreideart Gerste, bildete die Grundlage für viele alte Maße und Gewichte.
de.wikipedia.org Die Schwimmgerste ist ein Abfallprodukt beim Einweichen der Gerstenkörner beim Mälzen.
de.wikipedia.org Das ist notwendig, wenn Grannen von Gerstenkörnern abgebrochen werden sollen oder wenn Früchte gedroschen werden, bei denen die Samen sehr fest in den Blütenständen sitzen.
de.wikipedia.org Ein besonderes Angebot sind die Gerstenkorn-Handtücher, die durch eine regionale Musterung eine Besonderheit der havelländischen Tradition darstellen.
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