Преводи за „Eiswein“ в немски » френски речника

Eiswein СЪЩ м

Eiswein

vin м de glace

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немски

Bei extrem hohen Mostgewichten und wegen der zwangsläufig herrschenden niedrigen Temperaturen besteht das Risiko, dass die alkoholische Gärung nicht in Gang kommt, also kein Eiswein entsteht.

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Eiswein wird zumeist aus weißen Trauben gewonnen.

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Üblicherweise handelt es sich um Eisweine oder Trockenbeerenauslesen.

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Gute Eisweine können bei sachgerechter Lagerung Jahrzehnte gelagert werden.

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Die Meldepflicht wurde nötig, da 2011 ein großer Teil des vermeintlichen Eisweines nicht von den Prüfern anerkannt wurde.

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Aus den daraufhin ausgepressten Trauben entstand der Eiswein.

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Obwohl der Eiswein das Zugpferd des Unternehmens blieb und mit ebendiesem zahlreiche weitere weltweite Auszeichnungen gewonnen wurden, erhielt es ebensolche auch für Tafelweine.

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Sie haben keine Neigung zur Edelfäule; auch Eiswein wird man aus Adelfränkisch nicht herstellen können.

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1997 produzierte der Betrieb erstmals Eiswein und wurde durch den Kauf von 1,75 ha Rieslingfläche aus Treuhandbesitz erweitert.

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Relativ mildes Klima und gute Böden bringen qualitativ hochwertige Weine hervor, preisgekrönt ist der Eiswein.

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