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Daher erhält die Crème fraîche ihren besonderen Geschmack und ihre Konsistenz, die durch die Denaturierung der in der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird.
de.wikipedia.org Es kann auch normales, krustenarmes Hausbrot dazu genutzt, mit Butter bestrichen und eventuell noch Crème fraîche oder Béchamelsauce auf den Schinken und den Käse aufgetragen werden.
de.wikipedia.org Zu den Heringskartoffeln kann eine kalte Sauce aus Schmand und Crème fraîche mit Schnittlauch gereicht werden.
de.wikipedia.org Die Bindung erfolgt meist nur durch den pürierten Kürbis, eventuell von Sahne oder Crème fraîche unterstützt.
de.wikipedia.org Gegen Ende werden noch Sauerrahm oder Crème fraîche und zerdrückter Knoblauch untergerührt.
de.wikipedia.org Преглеждане на речниците
- Cracovie
- Craftbier
- crâne
- Crashkurs
- Crashtest
- Crème fraîche
- Creme-Rouge
- Cremespülung
- Cremesuppe
- Cremetorte
- cremig