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Landwein СЪЩ м

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Das Weingut stellte lange Jahre einen Landwein unter dieser Bezeichnung her.
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Die aromatischen Blätter werden bisweilen als Aromatisierungsmittel Landweinen zugesetzt.
de.wikipedia.org
Auch deutscher Wein ist im Land und zunehmend auch darüber hinaus beliebt, insgesamt werden 16 Anbaugebiete für Qualitätswein und 26 Landweine unterschieden.
de.wikipedia.org
Qualitativ wird zwischen Qualitätswein und Landwein unterschieden und ausgezeichnet.
de.wikipedia.org
Bergland ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Wein der traditionellen Bezeichnung Landwein sowie für teilweise gegorenen Traubenmost der traditionellen Bezeichnung Sturm.
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In der englischen Küche wurde sie zur Verfeinerung bzw. geschmacklichen Färbung von Landwein und Essig eingesetzt.
de.wikipedia.org
Deutscher Landwein muss zu mindestens 85 % aus Trauben gekeltert werden, die aus dem Landweingebiet stammen, dessen Bezeichnung der Wein trägt.
de.wikipedia.org
Sie liegt über Tafelwein und Landwein aber unter Prädikatswein.
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In Weinbaugebieten erfolgt die Auswahl des Hausweines meist nach regionalen Gesichtspunkten (Landwein,) oder nach den persönlichen Vorlieben des Winzers.
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Hier wurde aber auch immer schon Weinbau betrieben, heute betrifft dies aber nur noch Landwein geringerer Qualität, der im Nebenerwerb bzw. für den Eigenkonsum produziert wird.
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