Gratin <-s, -s> [-ˈtɛ̃] СЪЩ nt
- Gratin
-
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In der internationalen Küche wird das Gemüse auch blanchiert mit Sahne verfeinert, mit geriebenem Käse und Semmelbröseln gemischt und als Gratin gebacken.
de.wikipedia.org Eine Gemeinsamkeit mit dem Auflauf oder dem Gratin besteht nur in der Verwendung von feuerfesten Formen zum Garen.
de.wikipedia.org Er eignet sich zum Verzehr auf Brot; als geriebener Käse wird er gerne zum Überbacken von Aufläufen und Gratins eingesetzt.
de.wikipedia.org Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe und Gratins.
de.wikipedia.org Unter Pommes dauphinois(e) oder Gratin dauphinois versteht man gratinierte Kartoffeln.
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