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Ballaststoff СЪЩ м ERNÄHRUNG

Ballaststoff
diyet lifi

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немски
Die in den Pflanzen enthaltenen komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe sollen eine dauerhafte Sättigung gewährleisten.
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Darüber hinaus verfügt sie über gut verdauliche Ballaststoffe, wodurch sie die Verdauung positiv beeinflussen kann.
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Weitere Bestandteile sind etwa 11 % Eiweiß, 2 % Fett, 2,5 % Ballaststoffe und 70 % Stärke.
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Dieser Mehrfachzucker kann vom menschlichen Körper nur teilweise verdaut werden und gilt deshalb als Ballaststoff.
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Er zeichnet sich durch seinen geringen Cholesterol- und Fettgehalt aus, er weist einen erhöhten Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen auf, und sein Kaloriengehalt ist geringer.
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Getrocknete Meeresalgen bestehen zu 25 bis 75 % aus Ballaststoffen, die überwiegend wasserlöslich sind.
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Erstens könnten angereicherte Lebensmittel die Ernährungsgewohnheiten verschlechtern, so z. B. den Konsum von Zucker erhöhen und von Ballaststoffen senken.
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Außerdem sind 35 bis 45 % hochmolekulare Kohlenhydrate (Stärke und Ballaststoffe), etwa 5 % Eiweiß und etwa 3,5 % Mineralstoffe sowie etwa 1 % Fett enthalten.
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Diese stellen ebenfalls eine geeignete Quelle an wasserlöslichen Ballaststoffen dar.
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Die Aufnahme vieler kleiner Mahlzeiten und ausreichend Ballaststoffe sind wichtig für die Darmperistaltik und damit für den Weitertransport des Nahrungsbreis im Magen-Darm-Trakt.
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