| ich | räuchere |
|---|---|
| du | räucherst |
| er/sie/es | räuchert |
| wir | räuchern |
| ihr | räuchert |
| sie | räuchern |
| ich | räucherte |
|---|---|
| du | räuchertest |
| er/sie/es | räucherte |
| wir | räucherten |
| ihr | räuchertet |
| sie | räucherten |
| ich | habe | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hast | geräuchert |
| er/sie/es | hat | geräuchert |
| wir | haben | geräuchert |
| ihr | habt | geräuchert |
| sie | haben | geräuchert |
| ich | hatte | geräuchert |
|---|---|---|
| du | hattest | geräuchert |
| er/sie/es | hatte | geräuchert |
| wir | hatten | geräuchert |
| ihr | hattet | geräuchert |
| sie | hatten | geräuchert |
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Abschließend wird die Wurst 12 Stunden kalt geräuchert.
de.wikipedia.org Der Rauch zog frei in den noch gut erhaltenen Rauchfang, wo über der Kochstelle die aufbewahrten Lebensmittel geräuchert und so haltbar gemacht wurden.
de.wikipedia.org Das Räuchern und das Pökeln sind alternativ und werden nur zur Geschmacksveredelung angewendet.
de.wikipedia.org Durch das Räuchern wird ein konservierender Effekt erzielt, der die Oberfläche vor Pilzbefall schützt.
de.wikipedia.org Schweinefleisch wurde damals aber auch bereits geräuchert oder gepökelt und dadurch lange haltbar gemacht.
de.wikipedia.org