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Si̱e̱depunkt <‑[e]s, ‑e> СЪЩ м PHYS

Siedepunkt

temperatura f wrzenia

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немски

Durch den Gebirgsdruck bleibt Wasser in der Tiefe auch bei Temperaturen über dem Siedepunkt bei Normaldruck von 100 °C flüssig.

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Der Siedepunkt bei Normaldruck liegt bei 247 °C.

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Die azeotropen Zusammensetzungen und Siedepunkte finden sich in der folgenden Tabelle.

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Mit dem Vaporimeter kann der Alkoholgehalt von Flüssigkeiten aus dem Dampfdruck beim Siedepunkt bestimmt werden.

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Dazu ist es zweckmäßig, den Siedepunkt nach Belieben anpassen zu können, was in der Praxis durch Zuhilfenahme eines Puffergases realisiert wird.

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Am Siedepunkt ist jedoch eine langsame oberflächliche Korrosion zu beobachten.

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Siedepunkts- und Sublimationsdruckkurve können hierbei auch zur Dampfdruckkurve zusammengefasst werden.

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Es kann sowohl für Kochen oberhalb des Siedepunkts als auch für Garen knapp unter diesem stehen.

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Die Schmelz- und Siedepunkte zeigen jeweils untereinander nur geringe Unterschiede.

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Bei Raumtemperatur ist die Verbindung flüssig und wegen des relativ niedrigen Siedepunkts flüchtig.

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