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In der Hauptsache waren es Schinken und Mettwürste, die durch den Rauch lange haltbar gemacht wurden.
de.wikipedia.org Eine weitere Delikatesse ist die Heidewurst, die als Konserve mit gekochter Mettwurst vergleichbar ist.
de.wikipedia.org In deutschen Gerichten werden Linsen oft mit Suppengrün und Mettwurst zu einer Suppe verkocht.
de.wikipedia.org Sorten von streichfähigen Rohwürsten sind einige Varianten von Mettwurst und Teewurst.
de.wikipedia.org Allgemein wird Mettwurst aus Rindfleisch und Schweinefleisch bzw. Speck hergestellt.
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