Haferwurzel СЪЩ
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Wie bei anderen Tragopogonarten unterliegt die Haferwurzel einer circadianen Rhythmik, tagesperiodische Bewegungen, die Blüten öffnen sich bei ihr am Morgen und schließen sich um die Mittagszeit.
de.wikipedia.org Die Haferwurzel wird vorwiegend als Wurzelgemüse verwendet, aber auch die Blätter lassen sich als Salat oder Spinat zubereiten.
de.wikipedia.org Sie verdrängte die davor zum gleichen Zweck kultivierte Haferwurzel durch ihre bessere Wurzelqualität.
de.wikipedia.org Die Haferwurzel ist eine ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 120 Zentimetern erreicht.
de.wikipedia.org