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Auf Geheiß ihres Vaters absolvierte sie eine kaufmännische Ausbildung, doch im elterlichen Haushalt entwickelte sie als Autodidaktin kulinarische Fertigkeiten.
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Neben Verkaufsständen und einem Flohmarkt bietet der Loggermarkt maritime Live-Musik und kulinarische Fisch-Spezialitäten.
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Bücher zu kulinarischen Themen, die der Verlag seit 1998 herausgibt, sowie Sachbücher zu anderen Themen ergänzen das Angebot.
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Die kulinarische Versorgung der Gäste auf solchen Empfängen erfolgte im Rahmen eines Buffets.
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Für die kulinarische Versorgung gibt es ein Restaurant mit 250 Plätzen, fünf Bars sowie sechs Schnellimbisse.
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Das zweigeschossige Gebäude ist ab dem ersten Obergeschoss mit roter, grüner und gelber Wandfarbe sowie mit farblich abgestimmten kulinarischen und Tiermotiven bemalt.
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Schepperlinge sind Ofenplätzchen und eine kulinarische Spezialität der Hauberner.
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In diesem Bereich befinden sich auch die kulinarischen Angebote des Parks, sowie zahlreiche Souvenir-Shops.
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Dabei kommen Winzer, Hoteliers und Gastronomen zusammen, um eine Fülle kulinarischer Veranstaltungen anzubieten.
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Es folgten seit 2008 Buchveröffentlichungen in Form von Weinführern und kulinarischen Krimis.
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