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Zur Zubereitung von Schaschlik wird das Fleisch zunächst in kleinere Würfel geschnitten und für Stunden oder Tage mariniert, was ihm den besonderen Geschmack verleiht und es zarter macht.
de.wikipedia.org Hier gibt es nahezu alle typischen usbekischen Speisen, beispielsweise Schaschlik und Plov.
de.wikipedia.org Der traditionelle typische Schaschlik­grill wird Mangal genannt.
de.wikipedia.org In der Form ähneln Rouladennadeln kurzen Schaschlik- oder Fleischspießen aus Metall, sind jedoch nur etwa zehn Zentimeter lang.
de.wikipedia.org Sie verkauften ihren Nachbarn menschliches Fleisch wie frisches Fleisch für Schaschlik.
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