Krapfen в PONS речника

Преводи за Krapfen в немски»български речника

Krapfen <-s, -> ['krapfən] СЪЩ м ГАСТР

1. Krapfen (salzige):

Krapfen

панирани парченца месо, зеленчуци

2. Krapfen A, südd, CH (Mehlspeise):

Krapfen

поничка f

Преводи за Krapfen в български »немски речника

Индивидуални преводни двойки

поничка

Krapfen м

мекица

Krapfen м

тесто за мекици

Hefeteig м für Krapfen

пържа мекици

Krapfen in Fett braten

Krapfen Примери от PONS речника (редакционно проверени)

Hefeteig м für Krapfen

тесто за мекици

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски

Traditionell werden damit die fränkischen Krapfen gefüllt.

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Hingegen führen wasserreiche Lebensmittel (Pommes frites, Fleischgerichte usw.) zu einem schnelleren Fettverderb als wasserärmere (z. B. Krapfen).

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Anschließend werden die Krapfen in einer Pfanne eng angeordnet und in viel Schmalz und ein wenig Wasser gebraten.

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Daneben können Krapfen (Æbleskiver) oder Schmalzgebäck gereicht werden.

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Zum Dank erhalten die Burschen traditionell Krapfen (daher der Name), in moderner Zeit auch andere Süßigkeiten oder auch nur Geld.

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Die Jugendlichen bekamen Kakao und warme Krapfen, außerdem Entlassungskarten, mit welchen sie schauen sollten, wie sie nach Hause kämen.

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Die länglichen Krapfen mit sternförmigem Querschnitt werden aus Brandmasse zubereitet, in heißem Öl frittiert und mit Zucker bestreut.

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Krautkrapfen sind würzige Krapfen aus Nudelteig, die mit Sauerkraut und Speck gefüllt sind.

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Darauf geht die Tradition zurück, in den Fastnachtstagen Backwerk mit Zutaten wie Milch, Eiern, Zucker oder Schmalz herzustellen, wie etwa Krapfen, um solche Vorräte vor der Fastenzeit aufzubrauchen.

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Beliebt sind auch Krapfen gefüllt mit „Hiffenmark“ (Hagebutten-Marmelade).

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