Ketschup в PONS речника

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Ketchup wurde seinerzeit noch „nicht als Sauce, sondern als Würze zum Abrunden von Gerichten verwendet“.
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Bei einer Studie wurden 30- bis 40-jährige Probanden gebeten, zwei Ketchup-Sorten geschmacklich zu bewerten.
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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.
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Serviert wurde die Wurst ungeschnitten am Stück mit Currypulver und kaltem dünnflüssigen Ketchup (oder kalter dickflüssiger Tomatensauce).
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Beliebt ist auch die Variante mit einer Mischung aus scharfem Senf und Ketchup.
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Ketchup, DJs bester Freund, hat all sein Geld für den Kauf eines Basketballs gespart, und beschließt, das erste Basketball-Spiel zusammen mit DJ zu absolvieren.
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Ein spezielles Ketchup auf Basis von Tomatenmark und Gewürzen wird oft vom Stand selbst hergestellt und oft warm über die Wurststücke gegeben.
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Etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer verleiht der Ketchup-Variante eine pikante Note.
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In Variationen werden auch Ketchup oder Tomatenmark, gehackte Pickles, Zwiebeln, Oliven oder hartgekochte Eier zugesetzt.
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Im Original werden Käsekrainer mit Senf und frisch geriebenem Kren serviert, in anderen Varianten mit Senf und Ketchup, optional mit Currypulver bestäubt.
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