Kaviar в PONS речника

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немски
Kaviar sollte nicht mit Metall- oder gar Silberlöffeln gegessen werden, da diese den Geschmack negativ beeinflussen, sondern mit Kunststoff- oder Perlmuttlöffeln.
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In manchen Restaurants wird Kaviar mit Crème fraîche, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer auf einem noch warmen Blin serviert.
de.wikipedia.org
Mehr Zustimmung erlangt der als „Kaviar“ zubereitete Rogen.
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Der gesalzene Rogen anderer Fischarten wie vom Seehasen wird als Deutscher Kaviar bezeichnet.
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1931 schnitzte und bemalte er drei Schaugruppen, die den Störfang, die Gewinnung des Kaviars und dessen weitere Verarbeitung darstellen.
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Er gilt als wohlschmeckend und seine Eier fanden als Kaviar Verwendung, wenn auch weniger häufig als bei anderen Störarten.
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Echtes Steppegras wird abgerundet durch eine Zitronenscheibe mit Kaviar.
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Nach der so genannten Kaviar-/Arschloch-Affäre musste er diesen Posten räumen.
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Ökologen machen daher die Konsumenten darauf aufmerksam, keinen Kaviar unbekannter Herkunft zu kaufen oder zu essen.
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Die frischen Vesikel, die im Mund aufplatzen, erinnern vom Effekt her an Kaviar.
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