Aroma в PONS речника

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Die Aromen von ungarischen Gerichten basieren auf jahrhundertealten Traditionen beim Würzen und bei den Vorbereitungsmethoden.
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Wegen des intensiven Aromas, wird gelegentlich auch Fruchtsirup hinzugefügt.
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Bestandteile der Melasse sind Melasse, Glycerin, Wasser und gegebenenfalls Aromen, welche den Geschmack des Tabaks entsprechend beeinflussen.
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Erfrischungsgetränke müssen allerdings nicht streng alkoholfrei sein, sondern dürfen je Liter bis 2 g Alkohol enthalten, der aus ihren Fruchtbestandteilen oder Aromen stammt.
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Als Reaktionsaroma werden Aromen bezeichnet, die entstehen, wenn eine geeignete Mischung von Ausgangserzeugnissen zu diesem Zweck erhitzt wird.
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Dadurch erhält der Whiskey sein Aroma und die charakteristische Farbgebung.
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Aufgrund meteorologischer und politischer Einflüsse kann es bei natürlichen Aromen zu starken Schwankungen in der Qualität und bei den erhältlichen Mengen kommen (siehe hierzu Vanille).
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Das Fruchtfleisch ist gelb-weiß, schmelzend, mit gutem, intensivem Aroma.
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2-Methylbuttersäureethylester wird als Geruchsstoff und Aroma verwendet.
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Er wurde dann wegen seines hohen Stärkegehalts und des guten Aromas züchterisch bearbeitet.
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